Para Empezar
Jamón Ibérico de Bellota 20.50 €
Turrón de foie, cremoso de pimiento y almendra 16.50 €
Ensalada de boquerones marinados con escalibada 11.50 €
Alcachofas laminadas con queso de Almedijar 11.50 €
Carpacio de manitas con gambas y piñones 15.00 €
Albóndigas de sepia, butifarra y trompetas 12.00 €
Pulpitos de roca guisados, con puré de patatas 12.50 €
PESCADOS
Hurta, sepionet , tomates confitados y espárragos 24.00 €
Bacalao, fresco con olleta de la plana 18.50 €
San pedro, sobre timbal de fideos melosos al foie 23.50 €
CARNES
Ibérico, Pluma ahumada y asada con su jugo 17.50 €
Muslo de pintada, relleno con verduras de temporada 19.50 €
Cochinillo, confitado a nuestra manera 19.00 €
Solomillo, nuestro Steak tartare 21.50 €
Selección de quesos afinados, por comensal 7.50 €
ARROCES
Arroz de pichón, pato setas y alubias 19.50 €
Arroz de sepia Langostinos y verduras de temporada 17.50 €
NOTA los arroces se servirán para la mesa completa.
Formula Trabajo , almuerzo de lunes a viernes 24.50 €
Menú corto: 34.50 €
Un Aperitivo
Una Entrada
Medio pescado
Media carne
Un Postre
Menú Degustación 42.50 €
Un aperitivo
Dos entradas
Medio pescado
Media carne
Pre - postre
Un postre
Nuestras Especialidades por encargo:
Bullabesa, mínimo 48 horas de antelación.
Arroces
Sugerencias diarias según mercado.
Precio por persona del servicio de pan, 2.25 €
Los precios incluyen el 8% de I.V.A.