Historia de Arbequina

    Arbequina, abre sus puertas en Diciembre del año dos mil, en Ramón y Cajal, 21, una calle próxima al Teatro Principal. Todo empieza, cuando después de largos años de formación y aprendizaje, en Castellón , Cataluña, Francia etc., Modesto se hace cargo del traspaso de un pequeño y más bien rústico local, que inaugura con el nombre de Mesón Arbequina.

    En julio de 2006 nos trasladamos a la actual ubicación, en la calle, Bartolomé Reus nº 35. En un ambiente más moderno y actual, acorde al tipo de cocina y servicio que ofertamos.

    El concepto de cocina está basado en una cocina de base clásica con platos actualizados, cuidando las cocciones, los excesos de grasas y sobre todo la calidad de las materias primas

que nos brinda la provincia y la Comunidad en la que nos encontramos. De ahí nacen nuestras jornadas de arroces, setas, Alcachofa de Benicarló y los pescados azules de la lonja de grao de Castellón. Etc.

    Este Restaurante de Castellón es acogedor, íntimo y muy romántico. Con amplias mesas, buena separación , dos comedores privados, ideal para comidas de negocios, familiares celebraciones, aniversarios, cenas románticas para parejas que desean intimidad y el servicio más discreto y esmerado.

    Restaurante indiscutible cuando se trata de quedar bien, compromisos, empresa , parejas, veladas románticas…Comidas o cenas románticas o de cualquier índole . Si quiere quedar bien y no quiere sorpresas. No lo dude su restaurante en Castellón Arbequina

    Amplia bodega, poco comercial en cuanto a marcas clásicas se refiere, pero muy

seleccionada respecto a calidad , variedad y con una abultada relación de denominaciones de origen nacionales y otros vinos internacionales.

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